Joissakin Venäjän kaupungeissa on jo avattu mielenkiintoisimmat laitokset - anti-kahvilat, jotka eroavat radikaalisti tavallisista kahviloista. Tällaisen laitoksen toimintaperiaate saa sinut menemään sinne ja maistamaan uutta, epätavallista ilmapiiriä tavalliselle kahvilalle.
Perinteinen ja tunnettu kahvila on paikka kuluttaa erilaisia ruokia ja juomia. Tarjoilijat kiertelevät siellä jatkuvasti, äänekäs musiikki soi ja ilma on kirjaimellisesti kyllästetty tupakansavulle. Sinun on suunniteltava matka kahvilaan etukäteen, kun olet aiemmin laskenut arvioidut kokousten kustannukset ja tilannut useita ruokia. Tapahtui niin, että Venäjällä ei ole tapana viettää puoli päivää kahvilassa kahvikupin ääressä juttelemalla ystävien kanssa sosiaalisissa verkostoissa.
On vaikea kuvitella kahvilaa ilman tarjoilijoita ja musiikkia. Avatut antiikkikahvilat edustavat uutta laitosmuotoa, joka on tarkoitettu yksinomaan kulttuuriseen vapaa-aikaan, virkistykseen, kokouksiin ja työhön. Tässä ei tarjoilla kalliita ja hienostuneita ruokia, alkoholijuomia. Kahvilan vastainen menu sisältää ilmaista kahvia, teetä, keksejä ja suklaata. Muuten, kaikki ruoat voidaan tuoda mukanasi tai tilata toisessa paikassa toimituksen yhteydessä.
Joten mitä sitten on kahvila-vastaisten tulot? Tärkein tulonlähde on minuuttimaksu yöpymisestä tässä laitoksessa. Kustannukset ovat noin puolitoista ruplaa minuutissa tai yhdeksänkymmentä ruplaa tunnissa, ja niillä on suuri kysyntä freelancereiden keskuudessa, koska anti-cafella on ilmainen WiFi-yhteys, liikemiehille (koulutukseen ja neuvotteluihin), lautapelejä pelaaville nuorille.
Mukavuuden ja maksimaalisen mukavuuden lisäämiseksi kahvila on jaettu useisiin pääalueisiin: luovuuteen (täällä voit veistää, piirtää, suunnitella ja neuloa), lautapeleihin ja viestintään (backgammon, shakki, tammi ja muut), alueelle pelejä x-boxissa ja kokoushuoneessa. Tärkeimmät kahviloiden vastaiset kiellot ovat tupakointi laitoksessa, alkoholi ja rahapelit.
Tällaisen laitoksen järjestämiseen tarvitaan suuri ja valoisa huone, joukko lautapelejä, huonekaluja, Internet ja kohtelias henkilökunta.
